Descrição
Uma coletânea de receitas (políticas e culinárias) organizadas por Val e Marcelo fundadores do Café Bonobo que por muitos anos vem alimentado o corpo e as ideias de Porto Alegre. Todas as receitas são veganas, possuem ingredientes simples que podem ser encontrados mesmo em pequenas cidades.
“…em um mundo onde as coisas já vem prontas para o consumo e são compradas com o dinheiro obtido através de um trabalho repetitivo e tedioso, que exige de nós mais do que estamos dispostos a dar voluntariamente, fazer nossa própria comida é um ato de resistência.”
Receitas para utopias, cozinhando por ideias, lutando por um mundo melhor
Café Bonobo
Editora Deriva
100 páginas
Conteúdo do livro
- Direto da Cozinha
- Por que comemos o que comemos?
- Receitas de bebidas
- Receitas de molhos & pastas
- Receitas de doces
- Receitas de salgados
- Outras receitas: fogão mágico
- Outras receitas: Vivendo na cidade
- O capitalismo que tudo coopta
- Solidariedade com quem luta!
- Coletando sua comida
- Alongando
Disponível para download em Café Bonobo.
